Alain Indria

Alain Indria

Alain Indria is de zaakvoerder van het vegetarisch restaurant Lombardia, gelegen in hartje Antwerpen. Lombardia benadert met zijn keuken en atmosfeer specifieke doelgroepen zoals o.m. vegetarisch, artistiek, biologisch en gluten vrij. 

Alain Indria heeft op een creatieve manier een eigen drank ontwikkeld op basis van gember en zonder cafeïne of lactose. De drank werd gedoopt tot GingerLove en met steun van de Belgische overheid werd een eigen machine ontworpen voor het serveren van deze unieke drank. GingerLove was een officiële vertegenwoordiger zijn op het Belgisch Paviljoen op de WereldExpo 2010 in Shanghai. 

Recepten
Glutenvrije lentedip
Glutenvrije lentedip
Glutenvrije lentesalade met rijstnoedels
Glutenvrije lentesalade met rijstnoedels
Alle recepten van Alain Indria
Sterrenchefs kokkerellen op dancefestival
13 sep 2011 - 17:09

Honger naar meer?

@zesta_be Twitter feed

Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!