Giovani Oosters

Giovani Oosters

Giovani leerde de kneepjes van het vak bij toprestaurants als ’t Hof van Cleve en Clos Saint Denis.

Maar voor velen werd hij bekend door het programma ‘Expeditie Robinson’, waar hij zijn uitgehongerde medekandidaten toch culinair probeerde  te verwennen. De vlotte Limburger werd daarna dan ook snel ingeschakeld voor diverse kookprogramma’s op regionale zenders, en op ‘1000 zonnen’. Giovani heeft een eigen zaak ‘Vous lé Vous’ en een kookatelier ‘Foodbuilding’, waar hij kookworkshops geeft. En vanaf maandag 3 oktober heeft hij ook zijn eigen kookprogramma ‘Groenten van Gio’.


 

Programma's
Groenten en Vis van Gio
Elke maandag om 22u20

Recepten
Tomatensaus voor pizza
Tomatensaus voor pizza
Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook, Beringse Witte en gemarineerde zeewolf
Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde...
Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt
Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkom...
Gebrande lente-uit met salsa van gort
Gebrande lente-uit met salsa van gort
Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes
Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes
Asperges en Ganda ham op Vlaamse wijze
Asperges en Ganda ham op Vlaamse wijze
Tempura van peterselie, rijst en champignons
Tempura van peterselie, rijst en champignons
Jus van peterselie, aardappelpuree, kroepoek van peterselie, gebakken zeebarbeel
Jus van peterselie, aardappelpuree, kroepoek van peters...
Broccoli met Ganda ham en hazelnoot
Broccoli met Ganda ham en hazelnoot
Risottokroketjes, crème van geitenkaas, zalf van broccoli, broccoli roosjes, ges
Risottokroketjes, crème van geitenkaas, zalf van brocco...
Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus
Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus
Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei
Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei
Gazpacho van erwten met parmaham, basilicum en waterkers
Gazpacho van erwten met parmaham, basilicum en waterker...
Marshmallow van erwten, munt en basilicum, gestoomde vlaswijting, gepofte rijst
Marshmallow van erwten, munt en basilicum, gestoomde vl...
Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder
Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder
Alle recepten van Giovani Oosters
Gloednieuw culinair programma op Vitaya - Groenten van Gio
30 sep 2011 - 17:00

Honger naar meer?

@zesta_be Twitter feed

Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!