Guy Van Cauteren
Guy Van Cauteren is de chef van sterrenrestaurant 't Laurierblad in Berlare en ook bekend van 'Koken met Guy' op Vitaya.
In zijn keuken zijn eenvoudige, creatieve gerechten troef. Van Cauteren omschrijft koken als ambacht, geen kunst: "Mijn keuken is een ambachtelijke keuken, een keuken die gezelligheid uitstraalt en waarin enkel dagverse, doordeweekse producten worden gebruikt. Traditie in een hedendaags jasje, dat is de essentie van mijn keuken."
