Jeroen De Pauw

Jeroen De Pauw

Jeroen De Pauw zorgt voor culinaire rock 'n roll. Lekker koken met eenvoudige ingrediënten, dat is de uitdaging die Jeroen zich telkens weer stelt. 

Hij kookt voor 'Club Camping' op de leukste campings van Europa. In 'Chef vs. Vlaanderen' bewijst hij ook een zeer sportieve kok te zijn, die het risico aandurft om van een hobbykok te verliezen.

Hij kookt vanuit zijn buikgevoel en deze aanpak weten artiesten als Axelle Red, Hooverphonic, Sinnead O'Connor en Tom Waits te appreciëren wanneer hij met hen door Europa toert. 

Recepten
Coquilles met carpaccio van coeur de boeuf tomaten
Geflambeerde perzik gevuld met geitenkaas
Geflambeerde perzik gevuld met geitenkaas
Roggevleugel met olie van platte peterselie en kappertj...
Warme salade van aardappel met salami en schapenkaas
Scheermessen in papillot
Papillot van venkel met zeebarbeel en mousseline van ca...
Suikerbrood met rabarber en roquefort
Tonijnsteak met basilicum-limoensorbet
Bamislaatje met gemarineerde gambas
Eend met honing en lavendel
Mediterraans gevuld broodje
Kokossoep met aardappelen
Kokossoep met aardappelen
Soep met kikkererwten en pesto met gegrilde ham
Brochette van gelakte kwartels filets met appels, limon...
Linzen met fijne groentjes en chorizo
Alle recepten van Jeroen De Pauw
Junior MasterChef: een spannend kookduel
15 feb 2012 - 14:39
zesta.be en JOEfm maken voor het tweede jaar op rij samen ‘Kerstballen in Tomatenshow!’
19 dec 2011 - 14:21

Honger naar meer?

@zesta_be Twitter feed

Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!