Johan Engelen

Johan Engelen

Johan Engelen won in 2010 het vtm-programma 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen'. 

Johan kookt het liefst 'Europees' en hij is verzot op visgerechten. Hij geeft kookdemonstraties en is kok aan huis. Hij heeft ook al een kookboek op zijn naam staan: '100% Johan'. 

Recepten
Cordon bleu van kabeljauw
Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras
Cannelloni van zeebaars en komkommer
Parelhoen met zwezeriken en herfstgarnituur
Chocolade-krokantje met koffieroom, praliné en karamel
Appelsnoepje met Baileysroom
Appelsnoepje met Baileysroom
Chocolademousse met marasquintoets
Duivelse scampi op de wijze van Engelen
Duivelse scampi op de wijze van Engelen
Kip Marengo
Kippensoep met kerrie en kokos
Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van wit...
Linguine al Vongolé
Linguine al Vongolé
Scampislaatje met groene appel en curry
Tompoes van gerookte vis en komkommer
Tompoes van gerookte vis en komkommer
Velouté van groene asperges met kervelslagroom
Alle recepten van Johan Engelen
Culiquiz op de Boekenbeurs
15 nov 2011 - 10:50
Foodie én boekenwurm? Kom naar de Boekenbeurs!
13 okt 2011 - 12:16
Kok-O-Vino: koken met klasse
29 sep 2011 - 10:04

Honger naar meer?

@zesta_be Twitter feed

Doe jij mee? #40dagenzondervlees #leveveggie t.co/luYwCc41
WIst je dat... België het enige land is waar grondwitloof wordt gekweekt? t.co/Kyu9FHTk #onswittegoud #grondwitloof
Wist je dat...onze homepagina dagelijks om 12u 'ververst' wordt?Kwestie van jou dagelijkse nieuwe inspiratie te geven. t.co/yECAHkgS
Wat is nu eigenlijk het smakelijkste Nederlandse woord? Verrukkelijk? Goesting? Delicieus? #dtv

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!