Piotr Kuzmicki
Piotr Kuzmicki is barman bij 'Cocktails at Nine' en zesta.be's cocktailshaker van dienst. Hij heeft er al een lange carrière in de horeca opzitten. Tijdens zijn studies hotelmanagement kluste hij bij in een Aziatisch restaurant, waar hij op eigen houtje drankjes begon te mixen. De cocktailkaart in dat restaurant schonk hem echter niet veel shake-vrijheid en Piotr begon cocktailbars af te schuimen.
De zaakvoerder van Cocktails at Nine merkte zijn talent op, en het duurde dus niet lang dat Piotr van voor naar achter de bar verhuisde. Hij leerde er al de trucjes van het vak, stak veel op van zijn collega's en verslond elk cocktailboek op de markt. Door veel te lezen en veel te experimenteren ontwikkelde hij een heel eigen stijl. Stijl genoeg om de 2de plaats te veroveren op een wereldwijde wedstrijd van Bacardi, met zijn erg smakelijke (we hebben het getest!) Superiocho. Hij mocht er onze eer verdedigen nadat hij eerder al verkozen was tot 'Beste barman van België'.
