De Food Professor: Belgen zijn niet de grootste chocolade-eters
In Europa zijn de Zwitsers de grootste chocolade-eters, gevolgd door de Noren, de Britten, de Belgen en de Nederlanders. Onze Noorderburen speelden overigens een belangrijke rol in de vroege chocoladehandel en introduceerde de cacaoplant in Indonesië, dat nu jaarlijks meer dan 75.000 ton cacaobonen produceert. Ivoorkust is vandaag wereldwijd de grootste producent van cacao.







