Pannenkoekenbeslag over?
Iedereen heeft wel eens te maken met het probleem van té veel deeg. Je start met het maken van beslag, begint te bakken en plots heeft iedereen zijn buikje rond gegeten en zit je nog met een halve kom beslag over.
Giet dit dan zeker niet weg, maar blijf rustig verder pannenkoeken bakken. Je kan deze perfect invriezen en zo als je er zin in hebt er een paar uit halen en opwarmen. Ze blijven lekker.
Een gouden tip is dan wel om tussen elke pannenkoek elke afgekoelde pannenkoek een blad bakpapier te leggen en ze vervolgens goed in te pakken. Zo zorg je ervoor dat er tussen de pannenkoeken geen ijskristallen ontstaan die de pannenkoeken aan elkaar gaan kleven.
Wil je het nog handiger maken voor jezelf, pak ze dan per portie in.
