- Leg een stukje bakpapier in een hete pan, en giet er een beetje olijfolie op.
- Leg de vis met het vel naar beneden op de het bakpapier.
- Zo zal de vis niet aan de pan kleven.
- Dep af op wat keukenpapier.
- Deze techniek is ook geschikt voor het bakken van schaaldieren.
@zesta_be Twitter feed
Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...
Over zesta.be
Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!