Witte asperges stressloos koken

Tricks

Je schilt de hele asperges van kop tot teen. Zet een kookpot met koud water op met daarbij een beetje zout en eventueel een stukje citroen. Leg de asperges in de kookpot. Wanneer het water kookt, zet je het vuur af. De asperges zijn gaar als ze op de bodem liggen. Je mag rekenen dat dit - uiteraard afhankelijk van de dikte -, zo'n 10 minuten duurt. 

Print deze tip
Toevoegen aan Mijn Zesta

@zesta_be Twitter feed

Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!