bintjes

De Bintje-aardappel werd in het begin van de 20ste eeuw gecreëerd door de Friese onderwijzer de Vries, die zijn door kruising verkregen nieuwe variëteiten naar zijn negen kinderen noemde. De tiende kruising kreeg de naam van Bintje Jansma, een meisje uit het dorp waaraan hij les gaf. Bintje is een kruimige aardappel met neutrale smaak, die geschikt is voor zowat alle bereidingen, wat waarschijnlijk de reden is voor zijn grote populariteit.

Recepten
Aardappelterrine met Gandaham en ganzenlever
Aardappelterrine met Gandaham en ganzenlever
Blinis van aardappelen met zure room en paling
Blinis van aardappelen met zure room en paling
Witloofkroketten
Witloofkroketten
Aardappelgalletje
Carré van Zeeuws lam met kruidenboter, jonge bloemkool en duinasperges, dressing
Carré van Zeeuws lam met kruidenboter, jonge bloemkool...
All recipes with bintjes

Gerelateerd

Vitelotte aardappel
Corne de Gatte aardappel
Ratte aardappel

@zesta_be Twitter feed

Win tickets voor de AEG avondshow op Culinaria² met exclusieve 4-gangenmaaltijd én een optreden van Hooverphonic. t.co/wRt1NHND
Binnenkort de eerste Lunch Beat in Vlaanderen. Iets voor jou? t.co/S1GSlRKu #lunchbeat
@Pegsken Het gaat opnieuw beter weer worden... Misschien toch die BBQ eens aansteken dan? Hier alvast een tip: t.co/o7LPPhHt
@gertdebra Je kan het ook altijd zelf maken. Een Italiaans broodje misschien? t.co/nPb93dLx

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!