griet

Griet verandert, net als de tarbot, van kleur al naar gelang de plaats waar hij gevangen is. Op zanderinge bodems heeft griet bijna de kleur van tong en op modderige ondergrond de kleur van pure chocolade.

De griet wordt vooral gevangen als bijvangst bij de schol- en tongvisserij. Griet heeft grote ogen, geen beenplaten en een grote bek. De kleur van de vis is lichtbruin tot roodachtig bruingrijs. De huid van de griet voelt glad aan. De griet wordt maximaal 75 cm lang.

Recepten

Gerelateerd

@zesta_be Twitter feed

Win tickets voor de AEG avondshow op Culinaria² met exclusieve 4-gangenmaaltijd én een optreden van Hooverphonic. t.co/wRt1NHND
Binnenkort de eerste Lunch Beat in Vlaanderen. Iets voor jou? t.co/S1GSlRKu #lunchbeat
@Pegsken Het gaat opnieuw beter weer worden... Misschien toch die BBQ eens aansteken dan? Hier alvast een tip: t.co/o7LPPhHt
@gertdebra Je kan het ook altijd zelf maken. Een Italiaans broodje misschien? t.co/nPb93dLx

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!