ijsbergsla

Veel lijkt ijsbergsla niet te verschillen van kropsla, toch is het niet helemaal dezelfde groente. Vooral de smaak is iets frisser en de blaadjes zijn iets knapperiger. Voor het overige is de ijsbergsla even caloriearm en bestaat hij ook voor zo'n 96 procent uit water. Je kan deze slasoort het ganse jaar door in de supermarkt verkrijgen.

Aangezien deze sla lang krokant; fris en sappig blijft wordt deze vaak gebruikt bij het maken van verse belegde sandwiches, broodjes en in de hamburgerbroodjes. 

Recepten
Scampi-en-dadeltinteling
Scampi-en-dadeltinteling
Kaasburger met spek
Kaasburger met spek
Salade met tonijn
Croque met kippenwit
Croque met kippenwit
Lichte croque monsieur
Lichte croque monsieur
Pita met kip en looksaus
Pita met kip en looksaus
Fajitas
Pita met kip, kokos en koriander
Hamburger van scampi's en sabayon van Cuvée des Tr...
Wrap met kip en sla
De Brooddoos - Wrap met kip en sla
Ceasar-salade uit Gavere
Fingersandwiches met rosbief en mierikswortel
Engelse sandwiches op de grill
All recipes with ijsbergsla

Gerelateerd

erwten
Coeur de boeuf tomaat
tuinkers

@zesta_be Twitter feed

Win tickets voor de AEG avondshow op Culinaria² met exclusieve 4-gangenmaaltijd én een optreden van Hooverphonic. t.co/wRt1NHND
Binnenkort de eerste Lunch Beat in Vlaanderen. Iets voor jou? t.co/S1GSlRKu #lunchbeat
@Pegsken Het gaat opnieuw beter weer worden... Misschien toch die BBQ eens aansteken dan? Hier alvast een tip: t.co/o7LPPhHt
@gertdebra Je kan het ook altijd zelf maken. Een Italiaans broodje misschien? t.co/nPb93dLx

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!