De Perfecte Keuken

In 'De Perfecte Keuken' maakt TV-kok Piet Huysentruyt elke werkdag een eenvoudig maar vooral lekker recept klaar. Hij wordt daarbij bijgestaan door commis Petra, maar soms heeft hij ook een andere chef of personality te gast. Zowel de Vlaamse klassiekers, seizoensproducten als wereldkeuken komen aan bod, af en toe zijn er thematische weken en donderdag is steevast veggiedag.
Elke werkdag licht Piet om 11u30 zijn recept toe bij LilaLeen op JOEfm.

Elke weekdag omstreeks 17u25, heruitzending de volgende dag om 12u45

Recepten uit De Perfecte Keuken
Lentegroenten met dragon en sjalot
Lentegroenten met dragon en sjalot
Soepje van rode vruchten met stevia
Soepje van rode vruchten met stevia
Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum
Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum
Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen
Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen
Patat met ui en peultjes
Patat met ui en peultjes
Ossenstaart met tomatenvinaigrette
Ossenstaart met tomatenvinaigrette
Witte pens met kaas, spek en aardappelsla
Witte pens met kaas, spek en aardappelsla
Biscuit met crème au beurre en speculaas
Biscuit met crème au beurre en speculaas
Buikspek met omelet
Buikspek met omelet
Scampibrochette met yoghurtsausje
Scampibrochette met yoghurtsausje
Maaltijdsoep in de wok
Maaltijdsoep in de wok
Perentaart met gebrande nootjes en lichte sorbet
Perentaart met gebrande nootjes en lichte sorbet
Kwartel met citroensaus
Kwartel met citroensaus
Ratjes met makreel en mosterdvinaigrette
Ratjes met makreel en mosterdvinaigrette
Parelhoenborst met knoflookcrème
Parelhoenborst met knoflookcrème
Alle recepten uit De Perfecte Keuken
Petra brengt eigen kookboek uit: Een tafel in de zon
23 apr 2012 - 12:03
Volgende week budgetkoken in De Perfecte Keuken: 4 monden voeden voor 5€
24 feb 2012 - 16:34

@zesta_be Twitter feed

Zouden we deze feestdag durven afronden met een stukje chocolademoussetaart van Sofie Dumont? t.co/QoplzQiv #toert
Als het zomers weer voor #mojito's uitblijft, dan gaan wij maar voor de taartvorm! t.co/A3sk98sZ #meesterbakker
Iemand een communiefeest vandaag? En wat staat er dan op het menu?
Wie pakt de zakken voor een verlengd weekend? Wij gaan eens uitzoeken wat Oostenrijk culinair te bieden heeft...

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!