Bereidingswijze

1. Vul per persoon 1/3 van het glas met whisky en doe dit in een pannetje. Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker toe aan de whisky en roer de suiker tot hij is opgelost en een beetje stroperig wordt. Doe de whisky in de glazen.

2. Neem een kop sterke koffie met de lepel naar je toe, hou deze met de bolle kant in het glas en giet zachtjes de koffie op de lepel.

3. Klop de room half vast en giet hem voorzichtig op de koffie. Bestrooi eventueel met het Piet Huysentruyt chocolademolentje.