Krokante witlof- en waterkerssalade

Door Jamie Oliver

Uit Jamie's 30 minute Meals

Dit kan iedereen

4 personen

Minder dan 15 minuten

Ingrediënten

2 stronken rood witlof
rucola
waterkers
parmezaan
1 citroen

Print dit boodschappenlijstje

Bereidingswijze

Snij de uiteinden van het witlof, trek de bladeren uit elkaar en snij het hart in vier. Verspreid het over een plat bord en strooi de rucola en waterkers erover. Meng de salade met je handen onder elkaar.
Rasp wat parmezaan over de witlofsalade. Zet de salade op tafel met een fles extra virgin olijfolie, zout, peper en citroenkwartjes om ze op smaak te brengen voor het eten.

Print deze bereidingswijze

Krokante witlof- en waterkerssalade

By: Jamie Oliver Gepubliceerd: 20 September 2011 5 of 5 stars 1 5 5 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions:

1. Snij de uiteinden van het witlof, trek de bladeren uit elkaar en snij het hart in vier. Verspreid het over een plat bord en strooi de rucola en waterkers erover. Meng de salade met je handen onder elkaar.
2. Rasp wat parmezaan over de witlofsalade. Zet de salade op tafel met een fles extra virgin olijfolie, zout, peper en citroenkwartjes om ze op smaak te brengen voor het eten.

Vragen bij dit recept? Stel ze aan De Helpende Want.