Mijn Zestajouw recepten, tips, nieuws, ...
Oesters met appel en knolselder
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snij of mix de appel met de knolselder en de tomaat tot een zeer fijn geheel.
Haal de oesters uit de schelp. Schik het mengsel in de schelpen en leg de oesters er terug op.
Voeg dragonazijn bij de zure room en leg een klein toefje op de oesters. Overstrooi met een beetje currypoeder.
Oesters met appel en knolselder
By: Piet Huysentruyt
Gepubliceerd: 15 September 2011
Totale tijd: 15 - 30 minuten
Yield: 4 persons
Ingredients:
currypoeder
kervel
knolselder
:
1/8
dragonazijn
appel
:
1
tomaatje
:
1
zure room
:
4 el
oesters
:
8
Directions:
1. Snij of mix de appel met de knolselder en de tomaat tot een zeer fijn geheel.
2. Haal de oesters uit de schelp. Schik het mengsel in de schelpen en leg de oesters er terug op.
3. Voeg dragonazijn bij de zure room en leg een klein toefje op de oesters. Overstrooi met een beetje currypoeder.
2. Haal de oesters uit de schelp. Schik het mengsel in de schelpen en leg de oesters er terug op.
3. Voeg dragonazijn bij de zure room en leg een klein toefje op de oesters. Overstrooi met een beetje currypoeder.
login of registreer om te reageren
Gerelateerde recepten
Meer recepten van Piet Huysentruyt
Meer recepten uit Lekker Thuis
Vragen aan De Helpende Want
"Ik maak graag vis klaar, maar hoe fileer ik die vis nu het beste?"
Geen reacties op dit recept