Mijn Zestajouw recepten, tips, nieuws, ...
Pladijs met garnaaltjes en broccolipuree
Ingrediënten
Bereidingswijze
Rol de filets op met wat garnalen erin en stoom ze 6 tot 8 minuten.
Kook het water op en werk er 120 gr boter door.
Stoom of kook de broccoli gaar en spoel in koud water. Pureer warm op met boter.
Serveer de puree met de pladijsrolletjes en de saus. Overstrooi met peterselie en garnalen.
Pladijs met garnaaltjes en broccolipuree
By: Piet Huysentruyt
Gepubliceerd: 15 September 2011
Totale tijd: 15 - 30 minuten
Yield: 4 persons
Ingredients:
broccoli's
:
2
water
:
4 el
peterselie
grijze garnalen
:
150 gr
pladijzen
:
4 gefileerde
boter
:
120 gr
Directions:
1. Rol de filets op met wat garnalen erin en stoom ze 6 tot 8 minuten.
2. Kook het water op en werk er 120 gr boter door.
3. Stoom of kook de broccoli gaar en spoel in koud water. Pureer warm op met boter.
4. Serveer de puree met de pladijsrolletjes en de saus. Overstrooi met peterselie en garnalen.
2. Kook het water op en werk er 120 gr boter door.
3. Stoom of kook de broccoli gaar en spoel in koud water. Pureer warm op met boter.
4. Serveer de puree met de pladijsrolletjes en de saus. Overstrooi met peterselie en garnalen.
login of registreer om te reageren
Gerelateerde recepten
Meer recepten uit Lekker Thuis
Vragen aan De Helpende Want
"Ik maak graag vis klaar, maar hoe fileer ik die vis nu het beste?"
Geen reacties op dit recept