Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel

Door Albert Verdeyen

Beginner

4 personen

Minder dan 15 minuten

Belgisch

Ingrediënten

600 gr aardappelpuree
4 gerookte forelfilets
200 gr zachte Hervekaas
melk
olijfolie
peper, zout en nootmuskaat
15 cl room
10 gr rozemarijn

Print dit boodschappenlijstje

Bereidingswijze

Laat de forelfilets een nacht in melk weken.
Meng de kaas met de room en breng op smaak met de rozemarijn. Voeg het kaasmengsel toe aan de warme aardappelpuree. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Laat de forelfilets uitlekken op keukenpapier en bak ze dan 2 tot 3 minuten met olijfolie in een pan met antiaanbaklaag.

Print deze bereidingswijze

Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel

By: Albert Verdeyen Gepubliceerd: 3 January 2012 3 of 5 stars 2 3 3 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelpuree : 600 gr gerookte forelfilets : 4 melk zachte Hervekaas : 200 gr room : 15 cl rozemarijn : 10 gr olijfolie peper, zout en nootmuskaat Directions:

1. Laat de forelfilets een nacht in melk weken.
2. Meng de kaas met de room en breng op smaak met de rozemarijn. Voeg het kaasmengsel toe aan de warme aardappelpuree. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
3. Laat de forelfilets uitlekken op keukenpapier en bak ze dan 2 tot 3 minuten met olijfolie in een pan met antiaanbaklaag.

Vragen bij dit recept? Stel ze aan De Helpende Want.