Mijn Zestajouw recepten, tips, nieuws, ...
Ingrediënten
-
250 gr pasta gekookt
-
6 stukken witloof
-
boter en olie om in te bakken
-
250 gr gekookte ham schijven
-
250 gr gorgonzola
-
300 gr gruyère kaas geraspt
-
peper
-
4 dl room
-
zout
Bereidingswijze
Smelt een beetje olie en boter in een ruime ovenvaste bakpan. Snijd de witloof in grote stukken. Bak 2/3 van de witloof gaar en mooi van kleur. Voeg de rest van de witloof toe en bak nog een paar min. Kruid met peper en zout.
Verwarm ondertussen in een andere pan de room. Laat de gorgonzola en een handvol Gruyère kaas in de room smelten. Kruid met peper en zout en roer de kaas een beetje los.
Snijd de ham in 4cm grote stukken. Beleg de witloof met de ham. Beleg verder met de gekookte pasta. Giet de saus over het gerecht en bestrooi met de rest van de kaas. Gratineer het gerecht onder een grill tot mooi van kleur.
Witloof in de oven 'New Style'
By: Christer Elfving
Gepubliceerd: 15 September 2011
5 of 5 stars
1
5
5
Totale tijd: 30 - 60 minuten
Yield: 4 persons
Ingredients:
witloof
:
6 stukken
pasta gekookt
:
250 gr
gorgonzola
:
250 gr
gekookte ham schijven
:
250 gr
room
:
4 dl
gruyère kaas geraspt
:
300 gr
boter en olie om in te bakken
peper
zout
Directions:
1. Smelt een beetje olie en boter in een ruime ovenvaste bakpan. Snijd de witloof in grote stukken. Bak 2/3 van de witloof gaar en mooi van kleur. Voeg de rest van de witloof toe en bak nog een paar min. Kruid met peper en zout.
2. Verwarm ondertussen in een andere pan de room. Laat de gorgonzola en een handvol Gruyère kaas in de room smelten. Kruid met peper en zout en roer de kaas een beetje los.
3. Snijd de ham in 4cm grote stukken. Beleg de witloof met de ham. Beleg verder met de gekookte pasta. Giet de saus over het gerecht en bestrooi met de rest van de kaas. Gratineer het gerecht onder een grill tot mooi van kleur.
2. Verwarm ondertussen in een andere pan de room. Laat de gorgonzola en een handvol Gruyère kaas in de room smelten. Kruid met peper en zout en roer de kaas een beetje los.
3. Snijd de ham in 4cm grote stukken. Beleg de witloof met de ham. Beleg verder met de gekookte pasta. Giet de saus over het gerecht en bestrooi met de rest van de kaas. Gratineer het gerecht onder een grill tot mooi van kleur.
login of registreer om te reageren
Gerelateerde recepten
Meer recepten van Belgische keuken
Vragen aan De Helpende Want
"Ik maak graag vis klaar, maar hoe fileer ik die vis nu het beste?"
da ziet er lekker uit
Een variant op het klassieke witloof in de oven met puree.
Hier lust men graag pasta ga het zeker deze week maken.
Direct opgenomen voor op menu voor morgen
Wij zouden grote witloof eters
Het is een super dankbare groente
LIeve groetjes
Véronique
Dit ga ik volgend weekend klaar maken! Ik heb al verschillende sauzen gemaakt met gorgonzola en allemaal super lekker! Dit recept is origineel en super simpel!
zal dit zeker eens proberen ziet er lekker uit
Hm ziet er niet slecht uit, we weten al wat we eten vanavond
dat komt bij mij op tafel deze avond,super gemakkelijk en zeker heel lekker
ziet er lekker en makkelijk te maken uit! zal het zeker eens uitproberen.
ga dit zeker eens proberen!!
mijn ventje is een beginneling in de keuken,en dit ga ik hem toch eens laten proberen,ziet er lekker uit én niet moeilijk...