Mijn Zestajouw recepten, tips, nieuws, ...
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snij alle groenten fijn en stoof ze aan in wat boter. Bevochtig na 5 minuten met het water en voeg er de groentenbouillon bij. Laat gedurende 40 minuten koken en mix het geheel glad.
Meng de geklopte room met de graanmosterd. Rol de ham op met de roommosterd erin gemengd.
Serveer de soep met een 3 rolletjes opgerolde ham. Versier met de kervel.
Witloofsoep met mosterd en ham
By: Piet Huysentruyt
Gepubliceerd: 15 September 2011
Totale tijd: 30 - 60 minuten
Yield: 4 persons
Ingredients:
grote aardappel
:
1
preiwit
:
1
ajuin
:
1
witloofstronken
:
6
appel
:
1
groentenbouillon
graanmosterd
:
2 el
kervel
gekookte ham
room
bakboter
water
:
1,5 l
Directions:
1.
2.
3.
Snij alle groenten fijn en stoof ze aan in wat boter. Bevochtig na 5 minuten met het water en voeg er de groentenbouillon bij. Laat gedurende 40 minuten koken en mix het geheel glad.
2.
Meng de geklopte room met de graanmosterd. Rol de ham op met de roommosterd erin gemengd.
3.
Serveer de soep met een 3 rolletjes opgerolde ham. Versier met de kervel.
login of registreer om te reageren
Meer recepten van Piet Huysentruyt
Meer recepten van Belgische keuken
Meer recepten uit De Perfecte Keuken
Vragen aan De Helpende Want
"Ik maak graag vis klaar, maar hoe fileer ik die vis nu het beste?"
welke room ?: zie ingredienten
Wou hetzelfde noteren als Liliwo...
Bij de ingrediënten geen vermelding van de Alpro Cuisine noch van de verse room
Wel een lekkere soepje !