Worst met rode kool

Video: Worst met rode kool  
Worst met rode kool
Door Piet Huysentruyt
Uit De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 rode kool
  • tijm en laurier
  • 2 appelen, Jona gold
  • 4 el honing
  • 10 el balsamico azijn
  • vitelma
  • 4 worsten (kip of kalf)
  • water
  • Vitelma bakken en braden
  • PH Kaneelmolentje
Print dit boodschappenlijstje

Bereidingswijze

  1. Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat Vitelma, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, PH Kaneelmolentje en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe.

  2. Bak de worsten in wat Vitelma en serveer ze met de rode kool.

Print deze bereidingswijze

Worst met rode kool

By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 4 of 5 stars 1 4 4 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: rode kool appelen worst Directions:
1. Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat Vitelma, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, PH Kaneelmolentje en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe.
2. Bak de worsten in wat Vitelma en serveer ze met de rode kool.
Vragen bij dit recept? Stel ze aan De Helpende Want.

1 reactie op dit recept

moet daar dan geen peper noch zout bij ??

Geplaatst door fabke1313 op 30/11/2010
login of registreer om te reageren
Toevoegen aan Mijn Zesta

Gerelateerde recepten

Slaatje van rode kool met krokante scampi's
Gehakt met rode kool
Gehakt met rode kool

Meer recepten van Piet Huysentruyt

Spekkoek
Rijstkrokantje met porto
Rijstkrokantje met porto
Aperitiefhapje: Balletjes in tomatensaus
Aperitiefhapje: Balletjes in tomatensaus

Meer recepten van Belgische keuken

Kipvingers met groentenkorstje
Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham
Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham
Reeschouder met eekhoorntjesbrood

Meer recepten uit De Perfecte Keuken

Witloofsoep met mosterd en ham
Chocolade cupcake met romige topping
Varkenshaasje met prei-kaassaus

Vragen aan De Helpende Want

"Ik maak graag vis klaar, maar hoe fileer ik die vis nu het beste?"

Stel zelf een vraag

@zesta_be Twitter feed

Mierzoet maar heerlijk! t.co/0AEs6obF
Asperges én grijze garnalen? Hmm, wat houden wij toch van dit seizoen! t.co/46AzpHUf
Een lekker visje voor vanavond. t.co/1Tq9GsHq #rodepoon
Win tickets voor de AEG avondshow op Culinaria² met exclusieve 4-gangenmaaltijd én een optreden van Hooverphonic. t.co/wRt1NHND

Over zesta.be

Zesta.be geeft aan elke kookliefhebber culinaire inspiratie. Ontdek elke dag nieuwe recepten van onze topchefs, uit de kookprogramma’s bij vtm en Vitaya. Moeilijk kiezen uit 3000 recepten? Laat je inspireren door de thema’s, zodat je culinair kunt blijven verrassen!